Подрастает молодое поколение нашего стада. Козочкам уже год. Осенью будет полтора. Пора думать об их потомстве. Главный вопрос – кто еще будет участвовать в продолжении рода?
В стаде новый маленький козленок – будущий производитель
Козье “девичье” молоко
Создание нашего стада началось с объявления, которое мы дали в местной газете – “Куплю дойную козу”. Последовало всего два предложения. Первое, на наш взгляд, было очень странным: бабуленька предлагала купить годовалую козочку, которая начала давать “девичье” молоко.
Про замороженное козье молоко
Важность быстрой заморозки молока Главная задача нашего фермерского проекта – поставлять продукты из козьего молока самого высокого качества.
Ой, мороз, мороз…
Зима в этом году началась рано. С первых чисел ноября установился легкий морозец и начал идти снег. Навалило по колено. Думали, растает. Куда ему лежать – начало ноября. Однако на всех метеосайтах упорно продолжали прогнозировать зимнюю погоду.
К нам на ферму приходил лось!
Утром мы обнаружили необычные следы. И долго не могли понять – чьи же они?
Котят много не бывает!
В нашей деревенской жизни периодически возникает проблема. Куда девать очаровательных котят, которых регулярно приносит наша любимая кошка Куся?
На осеннюю тему
В этом году сентябрь был дождливый. Дождь шел почти каждый день. Откровенно унылая пора. Мокрая трава. Мокрые козы. Мокрые мы.
Осенние сюрпризы. Чернуша.
Сюрпризы, конечно, дело хорошее. Но мы решили, что никогда не будем покрывать своих коз весной, чтобы подобные сюрпризы исключить из нашей козоводческой практики. Слишком большой риск для новорожденных.
Осенние сюрпризы. Фаня и Филя.
Наступил сентябрь, и я вспомнила одну осеннюю историю, которая произошла на втором году нашей жизни в деревне. На тот момент наше стадо состояло всего из двух коз. Но в начале осени нам достались в наследство еще несколько коз, от молодой
Как проверить козье молоко на подлинность
Только что поговорила по телефону с клиенткой. Вчера она купила у нас замороженное козье молоко. А сегодня звонит и в явном смущении спрашивает: а мы точно им поставили козье молоко, а не коровье?